发展历程：“动物营养与饲料科学”学科2003年被评为兵团重点学科，2007“动物营养与饲料学”课程被评为兵团精品课程；2006获动物营养与饲料学二级学科学位点授予权，2010年获农业畜牧领域专业硕士学位授予权，2018年获畜牧学一级学科硕士学位授予权。
学科方向：塔里木盆地独特的地理环境和气候孕育了特殊的畜禽资源，畜牧学科以塔里木特色畜禽资源为研究对象，以服务于新疆经济发展为目标，针对南疆重要畜禽资源可持续创新利用问题，围绕动物资源开发利用等方面开展研究，形成了动物遗传育种与繁殖、动物营养与动物饲料和特种经济动物饲养三个明确的学科方向，开展了大量的研究工作，取得了阶段性研究成果，形成了明显的区域特色。
学科队伍：本学科有教师和实验人员25人，其中，教授14人，副教授8人；博士22人，博士生导师5人，硕士生导师16人，兵团学术技术带头人1人，兵团中青年创新领军人才2人，兵团英才4人，形成了猪牛羊禽驴鹿六个技术研发和服务团队。14人入选自治区（兵团）产业技术体系岗位专家。
科学研究：近5年学科到账经费2321万元，主持各类科研项目82项，其中，国家自然科学基金13项，兵团项目31个。国家发明专利10项、省部级奖项5项。第一作者发表科研论文218篇，其中被SCI收录12篇。
学术交流：中国农业大学、华中农业大学、西北农林科技大学、东北农业大学畜牧学科等高校是塔里木大学的对口支援高校。通过联合申报基金项目、设立校际联合基金项目、定向培养研究生等方式，畜牧学科与对口援助高校进行了广泛学术交流工作。畜牧学科从对口援助学校聘请“昆仑学者”和“银龄计划教师”各1人。
基础条件：2010年畜牧一级学科下的两个二级学科“动物营养与饲料科学”和“动物遗传育种与繁殖”被列为学校重点建设学科，畜牧学科建设成立了实验动物中心、水生生物研究所、畜禽养殖研究所，共建25个校外产学研基地。2005年“兵团塔里木畜牧科技兵团重点实验室”获批建设；2010年国家草产业建设基地项目由畜牧学科承担，依托的“新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用实验室” 2009年升级为省部共建国家重点实验室培育基地；2022年“农业农村部环塔里木畜草资源利用重点实验室”获批建设。重点实验室仪器设备完备，万元以上仪器设备162台件，总价值达2389万元；设备完好率及使用率在97%以上。校内教学试验站1个，建筑面积3700m2，下设实验猪场、实验鸡场、实验羊场和实验牛场等7个场区。
